quinta-feira, 17 de março de 2011

Para quando chegar o calor

Em Fortaleza, o calor é constante. Estando inverno, verão, com chuva ou céu cinza, sempre há um momento no dia em que o suor escorre pelo corpo. Assim, para esses casos, recomendo fatias de pepino japonês em suas refeições.

Enquanto almoçava hoje, vi em frente ao meu prato uma travessa de pepino cortado. Ele exalava um frescor que me deu água na boca. Realmente é REFRESCANTE. Comi sem nenhum tempero, porém também é gostoso colocar um pouco de azeite e sal. Lembrando que, quando temperar, não deve demorar para consumí-lo, pois senão vai murchar.

Obs: procurando imagens na internet, encontrei outras dicas de ingredientes para misturar com pepino, uma delas é queijo cortado em cubos. A combinação é ótima para servir como petisco para antes do almoço. Fica a dica!

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