É hora, é hora...

Excetuando a aniversariante, o centro da festa é o bolo. Sendo simples, com vários recheios, com cobertura ou composto de vários andares, essa sobremesa arranca olhares e faz salivar a boca dos convidados adultos e, principalmente, mais juvenis.

Geralmente, quem não fica muito tentado são os homens, porém quarta-feira, no meu aniversário, até eles se renderam a torta gelada Sonho de Valsa da padaria Monte Carlo. Dependendo da generosidade do pedaço, ela pode ser degustada por 25 pessoas. Porém, se as sobremesas não se resumem a ela, se duvidar, até sobra para comer no dia seguinte. Foi o meu caso. Estava tão cheia para comer no dia da festa, que esperei para deliciar-me com mais calma na quinta-feira.

O ideal é que a torta seja reservada com no mínimo um dia de antecedência, bem como os pães recheados e outros salgados. Bem, quase tudo foi de lá (fora os canudinhos e pastéis) e, caso queiram uma sugestão para encontros na sua casa, indico as tortas salgadas de carne de sol com catupiry e a de ricota com peito de peru, ambas são deliciosas, até mais do que os pães. É um pouco mais cara, mas até rende mais.

๏̯͡๏ Monte Carlo

Av. Senador Virgílio Távora, 820 - Meireles
Tel.: (85) 3264-2356

No quesito enfeite, o bolo pode ser explorado de diferentes maneiras, a começar com a hora certa de sua exposição. Pois bem, para uma comemoração em um ambiente menor, ele pode aparecer apenas no momento dos parabéns. Como as cenas de filmes, que os pais carregam o bolo direto da cozinha, com as velas acesas e levam até a mesa onde estava as entradas ou jantar. Ou então, pode ser retirada toda a comida da mesa e ser formulada uma só de sobremesa.

Para um espaço maior, ele pode receber uma mesa e decoração própria. Vão aqui algumas dicas:

ஜ Se estiver sozinho em uma mesa redonda de plástico, o ideal é colocar uma toalha da cor que combine com o resto da decoração (na dúvida branca) e pôr, ao redor do bolo, uma folhagem para dar um caimento mais formal. Se a mesa for de madeira, melhor, fica ainda mais elegante e não precisa de toalha.

ஜ Se não tiver ideia do que enfeitar a mesa, compre flores e faça um arranjo. Outra sugestão também é colocar tacinhas de vidro com um pouco de água e, depois, pôr uma vela acesa. É simples e fica bem bonito.

ஜ Se for para uma comemoração infantil, a mesa pede cor, muitas cores. Então, agregue ao bolo muitas guloseimas. Faça taças com balas, pirâmides de pirulitos, docinhos em cima da mesa ou coloque até mesmo as lembrancinhas do aniversário. A dica é deixar tudo como se fosse um bagunçado arrumado. Achei algumas mesas que aparentam simples de se copiar em casa. Veja ao lado. Se fizerem, voltem aqui para dizer como ficou.